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La Vinificazione è in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni senza solfiti aggiunti e con affinamento sui lieviti per 98 lune
proveniente da diversi vigneti situati nelle aree storiche della denominazione tra Neive
senza filtrazioni
Dopo la fermentazione viene affinato in botti di rovere
Nel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino profondo dai riflessi granati
ITALIAN PREMIUM GIN "VOLUME 7 LEMON VERBENA" 0,50 L - 400 CONIGLI ETNA ROSSO La Vinificazione è in biancoNOTE SENSORIALI: Al naso si distingue per la straordinaria freschezza aromatica. Le note resinose del ginepro si fondono con intensi sentori di limone, verbena, cedro e scorza di agrumi, seguiti da sfumature di erbe officinali, fiori bianchi e leggere spezie. Il bouquet risulta pulito, raffinato e di grande intensit. L'assaggio morbido, equilibrato e molto elegante. Il ginepro mantiene il ruolo da protagonista, mentre la verbena dona una vibrante
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